Navidades 2020

25 Diciembre Navidad

Menú 25 Diciembre
Navidad

  • Entrante de la casa
  • Croqueta de rabo de toro con boletus
  • Centros de mesa
  • Esgarraet de ahumados con salmón, bacalao, mojama y cebolla caramelizada
  • Foie mi cuit con compota de manzana, reducción de moscatel y mermelada de violetas
  • Vieira gratinada rellena de marisco
  • Caldo de puchero navideño
  • Plato principal a elegir
  • Lomo alto de vaca con patatas a lo pobre y crema de romero
  • Pétalos de bacalao al ajo caramelizado
  • Confit de pato con crema de boletus y parmentier de patata
  • Corvina a la albufera con vinagreta japonesa
  • Paletilla de cordero lechal al horno y patatas a lo pobre
  • Arroz meloso de Bogavante
  • Torrija de coca de llanda con helado de turrón, crema inglesa y teja de nueces caramelizadas
  • Dulces de navidad y cava
  • Café y licores
  • Bebidas incluidas durante la comida
  • Lomo alto, Pato y Bacalao: 70€
  • Suquet, Paletilla y Meloso de Bogavante: 75€
  • Menú infantil: 30,00€
  • Tiras de pollo crujiente, bravas, calamares y jamón y queso
  • Paella valenciana o hamburguesa con nuggets y patatas o espaguetis boloñesa
  • Postre: fruta con helado
  • I.V.A. 10% (no incluído)

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